Biodynamic wines? 생물 역학의 와인?

Just when you thought you couldn’t drink anything healthier than organic red wine - red wine’s benefits are thought to be many: protecting us against heart disease, diabetes and age-related memory loss - its biodynamic cousin arrives. 바로 그 때보다 더 건강한 줄 알았 아무것도하지 못했습니다 유기농 레드 와인을 마시 - 레드 와인을 통해 얻을 수있는 이점이 많은 것으로 생각되는 : 보호에 대항하는 우리에게 심장 질환, 당뇨병과 나이 - 관련 기억력 상실 - 그것 생물 역학의 사촌이 도착합니다.

Going one step beyond organic wines (which are free from pesticides and sythetic ingredients), biodynamic wines, in addition to being grown organically, are harvested from grapes grown under agricutural practices that focus on biodiversity, soil fertility, crop nutrition and pest, weed and disease management. 가는 한 걸음 더 이상 유기농 와인 (sythetic있는 살충제와 성분에서 무료), 생물 역학의 와인, 이외에 유기 재배되고는 포도를 재배에서 수확에 초점 아래 agricutural 관행이 생물 다양성, 토양 불임, 자르기 영양과 해충, 잡초 및 질병 관리합니다.

Though many critics dismiss the biodynamic movement as being too ‘out there’, it has been gathering steam amongst producers. 많은 비평가 생물 역학의 움직임으로 메시지를 없애십시오 너무 '밖', 그것은 모임 중에 수증기 생산합니다.

And the taste? 과 맛? Many critics give biodynamic wines top marks for taste as well. 와인을 최고 부호에 대한 많은 비판 생물 역학의 맛을 제공도합니다. Jancis Robinson, a well-known British wine critic, claims to being able to pick out a biodynamic wine in a blind tasting. jancis 로빈슨, 잘 - 알려진 영국 와인 평론가, 생물 역학의 소유권을 주장하는 와인을 선택할 수 있다는게 블라인드 시음을합니다. She says that they “seem to smell of spring vegetation. 그녀는 말로는 그들이 "봄의 식물의 냄새가 난다 보인다. They have an energy to them…they seem to be more vibrant on the palate”. 그들은 그들의 에너지로 활기… 그들의 입천장이 좋아졌습니다 ". Robert Parker, the influential US critic has recently awarded 93 out of 100 points to a biodynamic red called Petalos de Bierzo from Spain. 로버트 파커의 영향력이 큰 미국 평론가가 최근 100 점 만점을 수여 93 생물 역학의 붉은 bierzo 불리는 스페인 출신의 petalos 드합니다.

Anyone out there tried any biodynamic wines? 모든 와인을 시도 생물 역학 거기 누구 없나요?